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Publicado: octubre 1, 2026octubre 1, 2026

MegaPlaza Independencia inauguró su nueva Plaza Gastronómica con más de 20 marcas

El centro comercial MegaPlaza Independencia, operado por Parque Arauco, inauguró oficialmente su nueva Plaza Gastronómica con la intención de dar un salto en el concepto tradicional de patio de comidas. El proyecto demandó casi dos años de trabajo y una inversión superior a S/ 60 millones para tener un amplio espacio estilo boulevard, con restaurantes, terrazas y espacios de entretenimiento.

La nueva área, ubicada en el segundo nivel del mall, comprende 11,665 m² y reúne a más de 20 marcas gastronómicas. De ellas, más de 10 ingresan por primera vez a esta zona de Lima Norte, en una combinación de restaurantes y formatos de comida rápida. Entre los locales se encuentran La Bistecca, La Leña, Up Burger, BigBoy, Doomo Saltado, La Nacional, Puku Puku, Otto Grill y Coco Crepe.

Uno de los objetivos del proyecto es incrementar el gasto asociado a la categoría gastronómica. Alejandro Camino, gerente general de Parque Arauco División Perú, explicó en Gestión que la nueva oferta incorpora operadores con tickets superiores y permitirá duplicar los ingresos vinculados a esta zona.

El espacio también incorpora un playground gratuito para familias y un escenario para actividades y eventos. Con un aforo para más de mil personas, la propuesta busca incrementar las razones de visita y permanencia dentro del mall.

“En Parque Arauco seguimos apostando por el crecimiento de Lima Norte y por la evolución de MegaPlaza Independencia. Esta nueva plaza gastronómica reafirma nuestro propósito de crear espacios que contribuyan a mejorar la vida de las personas”, señaló Camino.

La renovación forma parte del plan de reconversión de MegaPlaza Independencia, un centro comercial que cuenta con 127,191 m² de área arrendable y más de 350 marcas. La estrategia de Parque Arauco apunta a que opere como un espacio de uso mixto, en el que conviven comercio, gastronomía, entretenimiento y oferta residencial.

Publicado: septiembre 14, 2026septiembre 18, 2026

Plaza San Miguel aumenta su oferta deportiva con canchas de fútbol y pádel

A puertas de cumplir 50 años, el centro comercial Plaza San Miguel continúa sumando nuevos espacios a su oferta comercial, sobre todo en los rubros de deporte y gastronomía.

Miguel Echegoyen, CEO de Plaza San Miguel, comentó en Día 1, que el área para vida sana y deporte seguirá creciendo con la implementación de canchas de fútbol y pádel en los techos del centro comercial. Además, se sumarán locales para aprender artes marciales, MMA, baile y ballet; y un centro de rehabilitación para deportistas y personas de la tercera edad. En total estos nuevos espacios sumarán unos 4 mil m², y se inaugurarán entre noviembre y diciembre.

Por otro lado, también crecerá la oferta gastronómica con la incorporación de cuatro locales: San Antonio, Master Kong, Mangos y Casa D. Aunque estarán distribuidos en diversas zonas del centro comercial suman unos 2 mil m².

Echegoyen precisó que Plaza San Miguel tiene 130 mil m² de área arrendable, por ahora copada, pero con varias marcas en espera de una futura rotación de espacios para poder ingresar. “Este año tuvimos más de 115 renovaciones y 50 nuevos ingresos”, sostuvo.

Con 2.5 millones de visitas mensuales, el centro comercial proyecta crecer un 8% este año. Pese a que rubros como vestuario se vieron impactados por la ausencia de la temporada de invierno, las ventas en el mall se han compensado con categorías como tecnología, deporte y belleza. “Por el lado de belleza ya tenemos 24 tiendas, pero siempre estamos abiertos a rotar marcas”, sostuvo el CEO de Plaza San Miguel.

Publicado: julio 10, 2026julio 10, 2026

La Tropicana impulsa su expansión con nuevos locales en centros comerciales

Las cadenas gastronómicas continúan encontrando en los centros comerciales uno de los principales motores para su crecimiento. Ese es el caso de La Tropicana, empresa especializada en productos elaborados a base de açaí, que anunció nuevas aperturas en Lima como parte de su estrategia de expansión y proyecta cerrar el año con diez locales a nivel nacional.

En declaraciones a Gestión, Néstor Otiniano, gerente general de La Tropicana, señaló que la cadena inaugurará este mes un nuevo local en Real Plaza Piura y, en agosto, abrirá un módulo en Jockey Plaza. Además, su plan de expansión contempla nuevas aperturas en San Miguel y Chacarilla.

Centros comerciales consolidan su atractivo

La apuesta por nuevos espacios dentro de centros comerciales refleja el atractivo que estos mantienen para las marcas gastronómicas, gracias a su alto flujo de visitantes y a la posibilidad de acercarse a consumidores que buscan combinar compras, entretenimiento y una variada oferta gastronómica en un mismo lugar.

En paralelo a la apertura de nuevos puntos de venta, La Tropicana también evalúa instalar una segunda planta de producción en Lima hacia 2027. El proyecto busca acompañar el crecimiento de la empresa y optimizar la distribución de sus productos hacia el sur del país, reduciendo los costos logísticos que hoy implica abastecer sus locales desde Trujillo, donde opera su única planta.

Un mercado que continúa creciendo

La empresa prevé incorporar cuatro nuevos establecimientos antes de finalizar el año y alcanzar diez locales a nivel nacional. Este crecimiento responde al mayor interés de los consumidores por alternativas vinculadas a la alimentación saludable y confirma el dinamismo que viene mostrando este segmento dentro de la oferta gastronómica de los centros comerciales.

La expansión de propuestas especializadas como La Tropicana también refleja una tendencia que continúa consolidándose en el retail: la incorporación de conceptos diferenciados que amplían la oferta para los visitantes y fortalecen el posicionamiento de los centros comerciales como espacios donde convergen comercio, gastronomía y experiencias.

Publicado: julio 9, 2026julio 9, 2026

Cenco La Molina fortalece su propuesta con una nueva apuesta gastronómica

Cenco La Molina continúa fortaleciendo su propuesta comercial con la apertura de la primera etapa de su nueva zona gastronómica. La iniciativa amplía la oferta para los visitantes y refleja la importancia que ha adquirido este rubro dentro de la evolución de los centros comerciales.

Esta primera etapa incorpora marcas como KFC, Bembos, Popeyes, Papa Johns, Otto Grill y Don Mamino To Go. La nueva zona busca responder a un consumidor que hoy combina compras, gastronomía y entretenimiento en una misma visita.

En los últimos años, la oferta gastronómica ha pasado de un servicio complementario a convertirse en uno de los principales factores de atracción para los centros comerciales. La incorporación de nuevas marcas contribuye a incrementar el tiempo de permanencia de los visitantes y dinamiza el flujo hacia otros establecimientos.

La nueva zona forma parte del proceso de ampliación de Cenco La Molina y confirma una tendencia del retail moderno: fortalecer la experiencia del visitante a través de propuestas gastronómicas cada vez más amplias y diversas.

Publicado: mayo 13, 2026mayo 13, 2026

¿Por qué las ferias temáticas pueden atraer más público a los malls?

La organización de ferias temáticas y exposiciones es una estrategia muy efectiva para dinamizar la afluencia en los centros comerciales. Más allá de las promociones tradicionales, estos espacios buscan generar experiencias que conecten con los visitantes, prolonguen su tiempo de permanencia y conviertan una visita cotidiana al mall en una actividad útil, entretenida y memorable.

En un momento en el que el consumidor busca más experiencias y entretenimiento, las ferias permiten que los centros comerciales se transformen temporalmente en escenarios de cultura, gastronomía, emprendimiento o tecnología. Esto no solo incrementa el tráfico, sino que diversifica el perfil del visitante y genera nuevas oportunidades de consumo para las tiendas ubicadas en el centro comercial.

Las ferias gastronómicas, por ejemplo, suelen atraer a públicos amplios por la variedad de platos y productos que allí se ofrecen. Lo mismo ocurre con las ferias de diseño independiente, coleccionismo, videojuegos, cultura asiática, productos para mascotas o moda sostenible, que logran convocar comunidades específicas con alto nivel de interés y participación. También son populares las ferias que se realizan con motivo de una campaña como las de útiles escolares, o fechas especiales como Día de la Madre, Fiestas Patrias o Navidad.

Cuando estos eventos están bien organizados, pueden generar un efecto positivo en toda la operación comercial del mall, impulsando ventas indirectas en restaurantes, supermercados, tiendas de ropa, y otro tipo de rubros.

Propuestas con identidad

No todas las ferias logran destacar solamente por el concepto escogido. Para que realmente contribuyan a mejorar la afluencia, deben ofrecer una propuesta diferenciada y alineada con los intereses de su público objetivo.

Uno de los factores más importantes es la experiencia. Hoy, las personas valoran espacios interactivos, una serie de actividades que puedan compartir en redes sociales y propuestas que permitan vivir algo distinto. Si las ferias o exposiciones además cuentan con talleres, demostraciones en vivo, concursos o encuentros con invitados especiales se puede marcar una gran diferencia.

Otro aspecto clave es que toda feria necesita identidad y coherencia. Los expositores, la decoración, la programación y las actividades deben responder a un concepto claro. Cuando el evento tiene personalidad propia, resulta más atractivo para el visitante.

La comunicación también juega un rol fundamental. Las ferias más exitosas suelen apoyarse en campañas digitales, contenido en redes sociales o la participación de influencers para generar expectativa antes del evento. Además, una buena difusión consigue ampliar el alcance más allá de los visitantes habituales del centro comercial.

Finalmente, las ferias deben integrarse con la propuesta general del mall. Cuando existe coordinación con los locatarios, promociones cruzadas o actividades complementarias, el impacto sobre la afluencia y el consumo puede ser mayor.

En un mercado más competitivo, las ferias temáticas ya no son solo eventos temporales. Se han convertido en factores claves para fortalecer el vínculo con distintas audiencias y posicionar a los centros comerciales como espacios de experiencia y entretenimiento en comunidad.

Publicado: mayo 13, 2026mayo 13, 2026

MegaPlaza Ica inauguró su ampliación para fortalecer mix comercial

Parque Arauco ha inaugurado una ampliación de 6,500 m² en MegaPlaza Ica continuando con su apuesta por crecer fuera de Lima. Con una inversión cercana a los US$ 17 millones, el proyecto buscó modernizar la infraestructura, sumar nuevos locatarios y ofrecer una experiencia más completa a los visitantes de este centro comercial.

La nueva zona se distingue por su variada oferta gastronómica y de entretenimiento. Entre las marcas que se suman están Popeyes, KFC, Naruto, Máster Kong, Villa Chicken y Chili’s. Con esta oferta para públicos diversos se apunta a fortalecer al centro comercial como un punto de reunión de los iqueños.

Mientras que el mix comercial se fortalece con marcas como Kamill, Sicurezza, Kayser, Platanitos, Skechers, RKF, THN y Mi Farma Prime. Además, Samsung ha pasado a tener en la nueva zona un formato de tienda más amplio.

Según Alejandro Camino, gerente general de Parque Arauco en el Perú, esta iniciativa refleja el interés del operador por seguir invirtiendo en ciudades clave del país. “Con este proyecto, buscamos consolidarnos como el mejor punto de encuentro de la ciudad”, sostuvo.

Más allá de la propuesta comercial, se espera que esta ampliación genere un impacto económico positivo en Ica, con nuevas oportunidades y una mejor dinámica con los proveedores y emprendedores locales.

Publicado: abril 9, 2026abril 9, 2026

¿Por qué la oferta gastronómica es clave en los centros comerciales?

La gastronomía se ha convertido en uno de los principales motores de atracción en los centros comerciales, evolucionando de ser un servicio complementario a una verdadera “ancla” de tráfico. Sin duda, la oferta culinaria cumple un rol estratégico al prolongar la permanencia o fortalecer el posicionamiento del mall como espacio de encuentro.

Hoy, los visitantes no solo acuden a un centro comercial para adquirir productos, sino también para socializar, trabajar, celebrar o simplemente pasar el tiempo. Es entonces que la gastronomía suma valor al ofrecer experiencias que conectan con distintos estilos de vida. Su impacto se puede resumir en los siguientes puntos:

Mayor tiempo de permanencia. Una oferta gastronómica atractiva invita a los visitantes a quedarse más tiempo dentro del centro comercial.
Generación de tráfico en distintos horarios. Desde desayunos hasta cenas y after office, los restaurantes pueden tener flujo constante durante el día.
Atracción de públicos diversos. Familias, jóvenes o ejecutivos encuentran en la gastronomía un motivo para pasar por el mall.
Diferenciación competitiva. Contar con marcas reconocidas o conceptos gastronómicos exclusivos ayudan al mall a destacarse frente a otros.
Impulso al consumo cruzado. Quienes acuden a comer suelen complementar su visita con compras o entretenimiento.

También la gastronomía contribuye a reforzar el concepto del centro comercial como un “tercer lugar”, es decir, un espacio distinto al hogar y al trabajo para que las personas puedan reunirse. En este sentido, invertir en una oferta gastronómica sólida no solo incrementa el tráfico, sino que también construye lealtad y posiciona al centro comercial como un destino relevante en la vida de los consumidores.

En el caso peruano, esta tendencia cobra aún mayor relevancia por el fuerte posicionamiento de la gastronomía como parte de la identidad cultural. Diversos centros comerciales han apostado por robustecer su propuesta culinaria con una mezcla de formatos, desde locales en patios de comida hasta restaurantes sofisticados, incorporando desde cocina peruana hasta propuestas internacionales.

Esta estrategia no solo eleva el atractivo del mall, sino que responde a un consumidor local que busca una experiencia integral que va más allá de salir de compras. Así, la gastronomía no solo impulsa el tráfico, sino que se consolida como un pilar clave del retail.

Publicado: agosto 26, 2025septiembre 18, 2026

Plaza San Miguel: ingresarán 22 marcas y se fortalecerá oferta gastronómica

Con un promedio de 2.8 millones de visitantes al mes y un aumento de ingresos de 10% en el primer semestre del año, el centro comercial Plaza San Miguel se alista para que esta tendencia positiva continúe lo que resta del 2025.

“En los primeros seis meses del año, se renovaron 20 marcas entre ingresos y ampliaciones; en tanto que, en esta segunda parte del año, entrarán 22 marcas”, señaló Héctor Terrones, CEO de Plaza San Miguel, en entrevista con Gestión.

Entre estas nuevas marcas destaca Go Enjoy City, formato de entretenimiento para niños que ocupará cerca de 3,000 m² en uno de los niveles que tenía tiendas Paris hasta el 2020. “Se trata de un concepto novedoso que no hay en el mercado y será la única posición dentro de Lima”, apunta Terrones. También se sumarán DBS Beauty Store, New Balance, Brincalandia, algunas tiendas de tecnología, y locales gastronómicos como Don Salazar, Xipe y UpBurger.

Además, para el primer semestre del 2026 se proyecta para el centro comercial una zona de restaurantes sobre el actual patio de comidas. La idea es tener aquí seis restaurantes de entre 300 m² y 350 m², enfocados en el after office y en propuestas de carnes o comida japonesa.

Terrones añadió que también se mantienen conversaciones avanzadas con una empresa del rubro médico que ocuparía cerca de 600 m², un ingreso que podría confirmarse a fin de año; mientras que en el cuarto piso de lo que fue Paris podría convertirse en un coworking o en un espacio para una oferta educativa.

Por otro lado, el centro comercial Plaza San Miguel se encuentra invirtiendo en mejorar la experiencia de los visitantes , y también en tecnología para fortalecer su seguridad y el crecimiento de sus operaciones, por ejemplo con vigilancia nocturna a través de robots, cámaras de conteo en todas las tiendas, reconocimiento facial, entre otras acciones.