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Publicado: octubre 1, 2026octubre 1, 2026

MegaPlaza Independencia inauguró su nueva Plaza Gastronómica con más de 20 marcas

El centro comercial MegaPlaza Independencia, operado por Parque Arauco, inauguró oficialmente su nueva Plaza Gastronómica con la intención de dar un salto en el concepto tradicional de patio de comidas. El proyecto demandó casi dos años de trabajo y una inversión superior a S/ 60 millones para tener un amplio espacio estilo boulevard, con restaurantes, terrazas y espacios de entretenimiento.

La nueva área, ubicada en el segundo nivel del mall, comprende 11,665 m² y reúne a más de 20 marcas gastronómicas. De ellas, más de 10 ingresan por primera vez a esta zona de Lima Norte, en una combinación de restaurantes y formatos de comida rápida. Entre los locales se encuentran La Bistecca, La Leña, Up Burger, BigBoy, Doomo Saltado, La Nacional, Puku Puku, Otto Grill y Coco Crepe.

Uno de los objetivos del proyecto es incrementar el gasto asociado a la categoría gastronómica. Alejandro Camino, gerente general de Parque Arauco División Perú, explicó en Gestión que la nueva oferta incorpora operadores con tickets superiores y permitirá duplicar los ingresos vinculados a esta zona.

El espacio también incorpora un playground gratuito para familias y un escenario para actividades y eventos. Con un aforo para más de mil personas, la propuesta busca incrementar las razones de visita y permanencia dentro del mall.

“En Parque Arauco seguimos apostando por el crecimiento de Lima Norte y por la evolución de MegaPlaza Independencia. Esta nueva plaza gastronómica reafirma nuestro propósito de crear espacios que contribuyan a mejorar la vida de las personas”, señaló Camino.

La renovación forma parte del plan de reconversión de MegaPlaza Independencia, un centro comercial que cuenta con 127,191 m² de área arrendable y más de 350 marcas. La estrategia de Parque Arauco apunta a que opere como un espacio de uso mixto, en el que conviven comercio, gastronomía, entretenimiento y oferta residencial.

Publicado: mayo 28, 2026mayo 28, 2026

MegaPlaza Independencia alista su Distrito Gastronómico

El centro comercial MegaPlaza Independencia continúa creciendo con la ampliación de su zona gastronómica. Este proyecto llamado Distrito Gastronómico de Lima Norte tiene previsto inaugurarse a fines de julio ya que actualmente se encuentra en la etapa final de acabados.

Con una inversión de US$ 33 millones, este espacio apunta a transformar la experiencia que tenían los visitantes en el tradicional patio de comidas. El proyecto contempla 26 locales en dos grandes zonas: un food court renovado, con opciones de comida rápida; y el Bazar Gourmet, un mercado gastronómico que reunirá experiencias culinarias innovadoras.

Desde su inauguración en el 2002, MegaPlaza Independencia ha duplicado su área comercial, pasando de 60 mil m² a 112 mil m², consolidándose como el principal activo de Parque Arauco en el Perú, donde opera 22 centros comerciales. Ahora, con el Distrito Gastronómico de Lima Norte se busca no solo atraer un mayor flujo de visitantes, sino incrementar también el tiempo de permanencia dentro del mall.

El proyecto no se limita a la remodelación de la zona gastronómica. El plan incluye la remodelación de la plaza central, con nuevas áreas verdes y espacios de convivencia, y mejoras en la circulación interna del segundo nivel.

Con esta expansión, MegaPlaza Independencia reafirma su posición como un punto de encuentro que integra retail, gastronomía y nuevas experiencias.

Publicado: abril 9, 2026abril 9, 2026

¿Por qué la oferta gastronómica es clave en los centros comerciales?

La gastronomía se ha convertido en uno de los principales motores de atracción en los centros comerciales, evolucionando de ser un servicio complementario a una verdadera “ancla” de tráfico. Sin duda, la oferta culinaria cumple un rol estratégico al prolongar la permanencia o fortalecer el posicionamiento del mall como espacio de encuentro.

Hoy, los visitantes no solo acuden a un centro comercial para adquirir productos, sino también para socializar, trabajar, celebrar o simplemente pasar el tiempo. Es entonces que la gastronomía suma valor al ofrecer experiencias que conectan con distintos estilos de vida. Su impacto se puede resumir en los siguientes puntos:

Mayor tiempo de permanencia. Una oferta gastronómica atractiva invita a los visitantes a quedarse más tiempo dentro del centro comercial.
Generación de tráfico en distintos horarios. Desde desayunos hasta cenas y after office, los restaurantes pueden tener flujo constante durante el día.
Atracción de públicos diversos. Familias, jóvenes o ejecutivos encuentran en la gastronomía un motivo para pasar por el mall.
Diferenciación competitiva. Contar con marcas reconocidas o conceptos gastronómicos exclusivos ayudan al mall a destacarse frente a otros.
Impulso al consumo cruzado. Quienes acuden a comer suelen complementar su visita con compras o entretenimiento.

También la gastronomía contribuye a reforzar el concepto del centro comercial como un “tercer lugar”, es decir, un espacio distinto al hogar y al trabajo para que las personas puedan reunirse. En este sentido, invertir en una oferta gastronómica sólida no solo incrementa el tráfico, sino que también construye lealtad y posiciona al centro comercial como un destino relevante en la vida de los consumidores.

En el caso peruano, esta tendencia cobra aún mayor relevancia por el fuerte posicionamiento de la gastronomía como parte de la identidad cultural. Diversos centros comerciales han apostado por robustecer su propuesta culinaria con una mezcla de formatos, desde locales en patios de comida hasta restaurantes sofisticados, incorporando desde cocina peruana hasta propuestas internacionales.

Esta estrategia no solo eleva el atractivo del mall, sino que responde a un consumidor local que busca una experiencia integral que va más allá de salir de compras. Así, la gastronomía no solo impulsa el tráfico, sino que se consolida como un pilar clave del retail.

Publicado: agosto 26, 2025septiembre 18, 2026

Plaza San Miguel: ingresarán 22 marcas y se fortalecerá oferta gastronómica

Con un promedio de 2.8 millones de visitantes al mes y un aumento de ingresos de 10% en el primer semestre del año, el centro comercial Plaza San Miguel se alista para que esta tendencia positiva continúe lo que resta del 2025.

“En los primeros seis meses del año, se renovaron 20 marcas entre ingresos y ampliaciones; en tanto que, en esta segunda parte del año, entrarán 22 marcas”, señaló Héctor Terrones, CEO de Plaza San Miguel, en entrevista con Gestión.

Entre estas nuevas marcas destaca Go Enjoy City, formato de entretenimiento para niños que ocupará cerca de 3,000 m² en uno de los niveles que tenía tiendas Paris hasta el 2020. “Se trata de un concepto novedoso que no hay en el mercado y será la única posición dentro de Lima”, apunta Terrones. También se sumarán DBS Beauty Store, New Balance, Brincalandia, algunas tiendas de tecnología, y locales gastronómicos como Don Salazar, Xipe y UpBurger.

Además, para el primer semestre del 2026 se proyecta para el centro comercial una zona de restaurantes sobre el actual patio de comidas. La idea es tener aquí seis restaurantes de entre 300 m² y 350 m², enfocados en el after office y en propuestas de carnes o comida japonesa.

Terrones añadió que también se mantienen conversaciones avanzadas con una empresa del rubro médico que ocuparía cerca de 600 m², un ingreso que podría confirmarse a fin de año; mientras que en el cuarto piso de lo que fue Paris podría convertirse en un coworking o en un espacio para una oferta educativa.

Por otro lado, el centro comercial Plaza San Miguel se encuentra invirtiendo en mejorar la experiencia de los visitantes , y también en tecnología para fortalecer su seguridad y el crecimiento de sus operaciones, por ejemplo con vigilancia nocturna a través de robots, cámaras de conteo en todas las tiendas, reconocimiento facial, entre otras acciones.