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Publicado: julio 10, 2026julio 10, 2026

La Tropicana impulsa su expansión con nuevos locales en centros comerciales

Las cadenas gastronómicas continúan encontrando en los centros comerciales uno de los principales motores para su crecimiento. Ese es el caso de La Tropicana, empresa especializada en productos elaborados a base de açaí, que anunció nuevas aperturas en Lima como parte de su estrategia de expansión y proyecta cerrar el año con diez locales a nivel nacional.

En declaraciones a Gestión, Néstor Otiniano, gerente general de La Tropicana, señaló que la cadena inaugurará este mes un nuevo local en Real Plaza Piura y, en agosto, abrirá un módulo en Jockey Plaza. Además, su plan de expansión contempla nuevas aperturas en San Miguel y Chacarilla.

Centros comerciales consolidan su atractivo

La apuesta por nuevos espacios dentro de centros comerciales refleja el atractivo que estos mantienen para las marcas gastronómicas, gracias a su alto flujo de visitantes y a la posibilidad de acercarse a consumidores que buscan combinar compras, entretenimiento y una variada oferta gastronómica en un mismo lugar.

En paralelo a la apertura de nuevos puntos de venta, La Tropicana también evalúa instalar una segunda planta de producción en Lima hacia 2027. El proyecto busca acompañar el crecimiento de la empresa y optimizar la distribución de sus productos hacia el sur del país, reduciendo los costos logísticos que hoy implica abastecer sus locales desde Trujillo, donde opera su única planta.

Un mercado que continúa creciendo

La empresa prevé incorporar cuatro nuevos establecimientos antes de finalizar el año y alcanzar diez locales a nivel nacional. Este crecimiento responde al mayor interés de los consumidores por alternativas vinculadas a la alimentación saludable y confirma el dinamismo que viene mostrando este segmento dentro de la oferta gastronómica de los centros comerciales.

La expansión de propuestas especializadas como La Tropicana también refleja una tendencia que continúa consolidándose en el retail: la incorporación de conceptos diferenciados que amplían la oferta para los visitantes y fortalecen el posicionamiento de los centros comerciales como espacios donde convergen comercio, gastronomía y experiencias.

Publicado: julio 10, 2026julio 10, 2026

El 82% de los peruanos ya utiliza inteligencia artificial para decidir qué comprar

La inteligencia artificial (IA) ha dejado de ser una herramienta exclusiva para el trabajo o el estudio y empieza a influir cada vez más en la forma en que los peruanos compran. Un estudio de Aurum Consultoría y Mercado reveló que el 82% de los consumidores ya utiliza herramientas de IA para evaluar opciones o tomar decisiones antes de hacer una compra, una tendencia que plantea nuevos desafíos para el sector retail y los centros comerciales.

Esta transformación está cambiando la manera en que las personas descubren productos, comparan alternativas y buscan recomendaciones. En lugar de recurrir únicamente a buscadores tradicionales, cada vez más consumidores utilizan asistentes de inteligencia artificial para resolver dudas, conocer características de un producto o recibir sugerencias antes de visitar una tienda física o concretar una compra por internet.

Una experiencia de compra cada vez más personalizada

Para los operadores comerciales, esta tendencia representa una oportunidad para fortalecer la experiencia del cliente mediante contenidos más útiles, información clara y herramientas digitales que acompañen al consumidor durante todo su proceso de compra.

La inteligencia artificial también está impulsando nuevas formas de personalización. Desde recomendaciones basadas en preferencias hasta asistentes virtuales que responden consultas en tiempo real, estas soluciones permiten ofrecer una atención más cercana y mejorar la relación entre las marcas y sus clientes. Diversos especialistas coinciden en que el verdadero reto ya no es incorporar la tecnología, sino utilizarla para generar valor y facilitar la toma de decisiones.

Un nuevo reto para el retail

El crecimiento del uso de la IA también plantea nuevos desafíos para el sector. Las marcas deberán ofrecer información confiable, actualizada y fácilmente identificable por estas plataformas, ya que la decisión de compra comienza mucho antes de que el consumidor ingrese a una tienda o visite un centro comercial.

En ese contexto, la experiencia física mantiene un papel fundamental. Los consumidores continúan valorando la posibilidad de conocer un producto, recibir asesoría especializada y vivir experiencias que complementen la información obtenida a través de herramientas digitales. Por ello, la integración entre los canales físicos y digitales seguirá siendo uno de los principales retos para el retail.

La inteligencia artificial no reemplaza la experiencia de compra presencial, pero sí está redefiniendo la forma en que los consumidores llegan a ella. Para los centros comerciales y sus operadores, comprender estos cambios será clave para adaptar sus estrategias comerciales y responder a un consumidor cada vez más informado y conectado.

Publicado: julio 9, 2026julio 9, 2026

Cenco La Molina fortalece su propuesta con una nueva apuesta gastronómica

Cenco La Molina continúa fortaleciendo su propuesta comercial con la apertura de la primera etapa de su nueva zona gastronómica. La iniciativa amplía la oferta para los visitantes y refleja la importancia que ha adquirido este rubro dentro de la evolución de los centros comerciales.

Esta primera etapa incorpora marcas como KFC, Bembos, Popeyes, Papa Johns, Otto Grill y Don Mamino To Go. La nueva zona busca responder a un consumidor que hoy combina compras, gastronomía y entretenimiento en una misma visita.

En los últimos años, la oferta gastronómica ha pasado de un servicio complementario a convertirse en uno de los principales factores de atracción para los centros comerciales. La incorporación de nuevas marcas contribuye a incrementar el tiempo de permanencia de los visitantes y dinamiza el flujo hacia otros establecimientos.

La nueva zona forma parte del proceso de ampliación de Cenco La Molina y confirma una tendencia del retail moderno: fortalecer la experiencia del visitante a través de propuestas gastronómicas cada vez más amplias y diversas.

Publicado: julio 9, 2026julio 9, 2026

Dermotienda inaugura su primera flagship store y apuesta por una experiencia más especializada

Dermotienda, cadena especializada en dermocosmética, inauguró su primera flagship store en el Perú, un formato que busca ofrecer una experiencia de compra más completa a través de una mayor variedad de productos, asesoría especializada y espacios diseñados para acercar al consumidor a las distintas marcas que comercializa.

Ubicada en Plaza San Miguel, la nueva tienda representa un paso importante dentro de la estrategia de crecimiento de la empresa y responde a una tendencia cada vez más visible en el retail: el desarrollo de espacios que van más allá de la venta tradicional para fortalecer la experiencia del cliente. El nuevo establecimiento también incorpora la marca británica de cuidado de la piel Byoma, ampliando así su portafolio.

Un formato pensado para fortalecer la experiencia

A diferencia de un local convencional, una flagship store busca convertirse en el principal espacio de representación de la marca. Estos formatos suelen ofrecer una mayor exhibición de productos, ambientes más amplios y asesoría personalizada, permitiendo que los consumidores conozcan, comparen y prueben diferentes alternativas antes de tomar una decisión de compra.

Este tipo de propuestas responde a un consumidor que combina la búsqueda de información en los canales digitales con la experiencia presencial en tienda, donde valora recibir orientación especializada y conocer de cerca los productos antes de adquirirlos.

Una tendencia que gana espacio en los centros comerciales

La inauguración de la primera tienda insignia de Dermotienda también confirma el creciente interés de las marcas por apostar por formatos diferenciales dentro de los centros comerciales. Más allá de ampliar su presencia física, estas tiendas buscan generar un mayor tiempo de permanencia, fortalecer el vínculo con los clientes y ofrecer experiencias que complementen la compra tradicional.

Para los centros comerciales, la incorporación de este tipo de conceptos contribuye a diversificar la oferta comercial y reforzar su posicionamiento como espacios donde convergen comercio, servicios y experiencias, una tendencia que continúa consolidándose en el mercado peruano.

Publicado: julio 8, 2026julio 8, 2026

Centros comerciales refuerzan infraestructura y logística ante el avance del Niño Costero

Los centros comerciales vienen fortaleciendo sus medidas de prevención ante el avance del fenómeno “El Niño Costero” y la posibilidad de que alcance una mayor intensidad hacia el verano de 2027. Frente a este escenario, los operadores han puesto en marcha acciones orientadas a proteger su infraestructura, asegurar la continuidad de sus operaciones y responder oportunamente a los cambios en los hábitos de consumo que ya empieza a generar el incremento de las temperaturas.

En declaraciones al suplemento Día1, José Antonio Contreras, gerente general de la Asociación de Centros Comerciales y de Entretenimiento del Perú (ACCEP), explicó que el sector trabaja actualmente en dos frentes: el primero está relacionado con las condiciones climáticas que ya se registran en distintas regiones del país, mediante el ajuste de campañas comerciales y del stock estacional; mientras que el segundo apunta a un eventual escenario de lluvias intensas en 2027, con el refuerzo de techos, drenajes pluviales, sistemas de bombeo, actualización de seguros, protocolos de continuidad y planes logísticos alternos, especialmente para la zona norte del país.

Prevención para garantizar la continuidad del servicio

José Antonio Contreras destacó que, además de ofrecer comercio, servicios y entretenimiento, los centros comerciales cumplen un rol importante durante situaciones de emergencia al garantizar el abastecimiento de productos esenciales para la población. Por ello, señaló que el sector privado viene reforzando sus planes de contingencia, pero advirtió que estos esfuerzos deben complementarse con una mayor ejecución de obras públicas de prevención.

El clima ya modifica el comportamiento del consumidor

Asimismo, Contreras recordó que el fenómeno “El Niño Costero” de 2023-2024 tuvo un impacto limitado sobre la infraestructura de los centros comerciales, gracias a las medidas de prevención implementadas. Sin embargo, el invierno más cálido afectó el desempeño de algunas campañas comerciales, especialmente las vinculadas a prendas de abrigo, aunque el sector retail logró cerrar ese periodo con un crecimiento cercano al 2%.

Publicado: julio 3, 2026julio 8, 2026

Don Mamino refuerza su expansión con nuevas aperturas en centros comerciales y distintos distritos de Lima

Don Mamino continuará fortaleciendo su presencia en Lima con nuevas aperturas que combinarán el crecimiento de su formato To Go y de sus tiendas tradicionales. La estrategia contempla nuevos puntos de atención en centros comerciales y distintos distritos de la capital, reforzando la presencia de la marca en ubicaciones de alto flujo de personas.

En declaraciones a Perú Retail, el gerente general de Don Mamino, Ignacio Rouillon, adelantó que el próximo establecimiento del formato To Go abrirá en Mallplaza Bellavista, una vez culminen los permisos correspondientes. Explicó que este concepto permite instalar locales de menor tamaño en espacios con alto tránsito peatonal, lo que facilita una expansión más ágil.

Dos formatos para distintos momentos de consumo

De manera paralela, la empresa proyecta abrir nuevos locales bajo su formato tradicional en centros comerciales y otros puntos estratégicos de Lima, entre ellos Surco, San Miguel, La Molina y Miraflores. Con ello, busca atender diferentes necesidades de consumo y ampliar su cobertura en la ciudad.

Rouillon explicó que ambos formatos cumplen funciones distintas dentro de la estrategia de crecimiento de la compañía. Mientras el modelo To Go está pensado para locales compactos en zonas de alto tránsito, las tiendas tradicionales requieren espacios más amplios y ofrecen una experiencia más completa para los clientes.

Centros comerciales mantienen su atractivo para las marcas

El plan de expansión confirma el interés de las marcas por seguir creciendo dentro de los centros comerciales, donde encuentran un flujo constante de visitantes, una oferta complementaria y condiciones que favorecen el desarrollo de nuevos conceptos. Al mismo tiempo, refleja una tendencia del retail hacia formatos más flexibles, capaces de adaptarse a distintos perfiles de consumidores y ubicaciones.

Publicado: julio 3, 2026julio 8, 2026

Compras online con retiro en tienda: los desafíos para ofrecer una mejor experiencia

Cada vez son más las personas que compran un producto desde su celular o computadora y prefieren recogerlo en la tienda antes que esperar un envío a domicilio. Esta modalidad, conocida como Click & Collect, ha ganado protagonismo durante campañas comerciales como Cyber Wow, Fiestas Patrias o Navidad, ya que permite ahorrar tiempo, evitar costos de despacho y recibir el pedido en menos tiempo. Para muchos consumidores, además, representa una alternativa más flexible para organizar sus compras.

Sin embargo, ofrecer este servicio implica mucho más que habilitar un punto de recojo. Cuando el producto no está listo, la información del inventario no coincide o el cliente debe esperar demasiado para ser atendido, la experiencia termina generando frustración y puede afectar la percepción sobre la marca. En temporadas de alta demanda, estos inconvenientes suelen hacerse más visibles y ponen a prueba la capacidad operativa de las tiendas.

La coordinación entre los canales sigue siendo el principal reto

Uno de los mayores desafíos es lograr que la información de la tienda física y la plataforma de venta por internet esté completamente sincronizada. Contar con un inventario actualizado permite evitar cancelaciones, retrasos o cambios de último momento, especialmente durante las temporadas de mayor demanda. Asimismo, una comunicación clara con el cliente sobre el estado de su pedido ayuda a generar confianza y reduce las consultas o reclamos.

También es importante que el proceso de retiro sea simple. Contar con espacios claramente señalizados, personal capacitado y sistemas que agilicen la entrega ayuda a reducir los tiempos de espera y mejora la experiencia del cliente desde el momento en que llega al centro comercial. Una atención rápida también permite mantener un mejor flujo de visitantes dentro de las tiendas.

Una oportunidad para atraer más visitas

Diversos estudios internacionales muestran que quienes recogen un pedido en tienda suelen aprovechar la visita para recorrer otros locales o realizar compras adicionales. Por ello, una buena coordinación entre los canales digital y físico no solo mejora el servicio, sino que también puede incrementar el tráfico hacia las tiendas y generar nuevas oportunidades de venta para los comercios del centro comercial.

Con consumidores que valoran cada vez más la rapidez y la comodidad, el reto para el retail será seguir perfeccionando este modelo para que comprar por internet y recoger en tienda sea un proceso sencillo, confiable y eficiente. De cara a las próximas campañas comerciales, invertir en una mejor integración entre ambos canales será clave para responder a las expectativas del consumidor y fortalecer su fidelidad.

Publicado: julio 1, 2026julio 1, 2026

Inbox prepara su primera flagship store en Lima

Inbox, cadena uruguaya especializada en moda contemporánea, continúa fortaleciendo su presencia en el Perú con una estrategia que combina expansión física, renovación de tiendas y transformación digital. Como parte de este plan, la empresa prevé abrir en 2027 su primera flagship store en Lima, un formato que busca ofrecer una experiencia de compra distinta a la de sus locales actuales.

El nuevo establecimiento demandará una inversión cercana a los US$ 400 mil y contará con una superficie superior a los 120 metros cuadrados. Inspirado en el concepto de las concept stores, el espacio integrará vestuario, calzado y accesorios de marcas exclusivas, con una propuesta enfocada en tendencias, diseño y una experiencia más inmersiva para el consumidor.

Esta apuesta forma parte de un plan de crecimiento más amplio que también contempla la búsqueda de nuevos locales, principalmente en Lima Norte y Lima Sur, la remodelación de tiendas existentes y el lanzamiento de una nueva plataforma digital. Con ello, la compañía busca consolidar el crecimiento registrado en el mercado peruano donde, a mayo de 2026, reportó un incremento superior al 50% en ventas y contribución.

Actualmente, Inbox opera seis tiendas en el país, distribuidas entre Lima, Arequipa, Trujillo y Chiclayo. La estrategia refleja una tendencia cada vez más visible en el sector retail: la evolución de las tiendas físicas hacia espacios que privilegian la experiencia, la curaduría de productos y la integración entre los canales físicos y digitales para fortalecer el vínculo con los consumidores.

Para el sector de centros comerciales, este tipo de inversiones confirma que las marcas continúan apostando por formatos diferenciales y experiencias de compra de mayor valor agregado, reforzando el atractivo de los espacios comerciales como plataformas para el crecimiento de conceptos innovadores.

Publicado: junio 30, 2026junio 30, 2026

¿Qué herramientas están cambiando la fidelización de los clientes en el retail?

En un mercado donde los consumidores tienen más opciones para elegir, la fidelización ha dejado de depender exclusivamente de promociones y descuentos. Hoy, el verdadero diferencial se encuentra en la capacidad que tienen las empresas de ofrecer experiencias más ágiles y personalizadas. En ese contexto, la tecnología ha ganado terreno como la principal aliada de tiendas y centros comerciales para construir relaciones duraderas con sus clientes.

Uno de los principales cambios ha sido la evolución de los programas de fidelización tradicionales hacia plataformas digitales. A través de aplicaciones móviles, los comercios pueden ofrecer beneficios personalizados, acumulación de puntos, entrega de cupones exclusivos, premiar visitas o la participación en eventos. Contar con más información de los clientes registrados permite conocer mejor su comportamiento y diseñar campañas más efectivas.

La inteligencia artificial también está transformando la experiencia de compra. Gracias al análisis de datos, las empresas pueden anticiparse a las necesidades del cliente y recomendar productos acordes con sus preferencias, historial de compras o intereses. Esta personalización incrementa su satisfacción y fortalece su vínculo con la marca.

Otra herramienta clave es el desarrollo de aplicaciones móviles con funcionalidades omnicanal. Más allá de servir como un canal de comunicación, con estas plataformas se puede consultar inventarios en tiempo real, reservar productos, acceder a mapas interactivos o realizar pagos digitales. El resultado es una experiencia integral que conecta el mundo físico con el digital.

Por otro lado, tecnologías como la geolocalización se usan para interactuar con los visitantes en el momento preciso. Por ejemplo, cuando ingresa al centro comercial o pasa cerca de una tienda, puede recibir ofertas personalizadas, invitaciones para participar de actividades o promociones exclusivas, aumentando las posibilidades de conversión y mejorando la experiencia durante la visita.

Las empresas que logren integrar estas herramientas tecnológicas de forma estratégica estarán mejor preparadas para construir relaciones de largo plazo y mantenerse en la mente de un consumidor cada vez más digital.

Publicado: junio 25, 2026junio 25, 2026

Parque Arauco busca proyectos innovadores en la región

Parque Arauco ha lanzado la convocatoria para participar del programa Startup Challenge 2026, una iniciativa que por tercer año, junto a la aceleradora INNSPIRAL, espera encontrar en la región proyectos innovadores para aplicarlos en centros comerciales de Chile, Perú y Colombia. Estos proyectos deben estar enfocados en experiencia del cliente, crecimiento, rentabilidad y sostenibilidad.

La convocatoria estará abierta hasta el 10 de julio. Los emprendedores tendrán la oportunidad de validar sus tecnologías en un entorno real y convertirse en socios estratégicos de Parque Arauco mediante el modelo Venture Client, una estrategia de innovación corporativa en la que una empresa grande actúa como el primer cliente de una startup. De esa manera puede probar y adoptar la tecnología de la empresa emergente para resolver un reto interno.

Francisco Letelier, gerente corporativo de Tecnología y Transformación Digital de Parque Arauco, señaló que la evolución de la experiencia en los centros comerciales requiere la implementación de nuevas tecnologías, y por eso la innovación abierta es una oportunidad de aprovechar el talento de las startups para luego asentar sus proyectos en el mercado latinoamericano.

En las ediciones anteriores han participado más de 200 startups de 30 países, de las cuales nueve ya lograron implementar soluciones en distintos mercados. Los interesados pueden postular su proyecto en openinnspiral.com/parquearauco.